Modulation nutritionnelle de l'inflammation
Présentation de la thématique de recherche
Les recherches menées au sein de cette thématique se concentrent sur le rôle de la nutrition et des facteurs bioactifs du lait maternel sur le développement de la santé intestinale et la maturation du système immunitaire, depuis la période néonatale jusqu’à l’enfance et à l’âge adulte, ainsi que son évolution dans des contextes pathologiques, comme après des traitements oncologiques. L’objectif est de comprendre comment la nutrition influence l’intégrité de la barrière intestinale, la tolérance immunitaire ainsi que le microbiote intestinal, et comment ces interactions peuvent contribuer à prévenir les dysbioses et les troubles inflammatoires. Les travaux réalisés dans la thématique visent notamment à identifier des biomarqueurs précoces de santé intestinale et à éclairer les mécanismes par lesquels les nutriments et composés bioactifs exercent leurs effets bénéfiques. Cette approche intégrée associe une cohorte de patients pédiatriques, des études expérimentales, analyses biologiques et suivis longitudinaux afin de mieux comprendre les liens entre nutrition, microbiote et immunité. L’ensemble des recherches ambitionne de fournir des connaissances pour orienter des stratégies nutritionnelles adaptées et favoriser le développement optimal des nourrissons et des enfants, et une santé durable.
Mots clés: Nutrition, Facteurs bioactifs du lait maternel, Microbiote intestinal, Barrière intestinale, Développement immunitaire, Prévention des dysbioses